- Les Turbines à Glace H-Koenig  HF320 et HF340 -

En cours de rédaction.

Eh oui, les cigales vont revenir et quelques bonnes glaces, sorbets et granités maison seront les bienvenues, mais rien ne vous interdit d'en déguster en hiver, bien installé au coin du feu !

Marre de toutes ces glaces industrielles bourrés de sucre, d'additifs douteux et de colorants ? Voici la solution pour le plaisir et la santé des grands et des petits. Nous laisserons de côté les sorbetières d'entrée de gamme et nous nous intéresserons uniquement aux vraies turbines à glace avec groupe réfrigérant embarqué. Après maintes recherche, voici donc les deux modèles retenus. Pas de différence entre les deux, sinon que la HF320 est horizontale et que la HF340 est verticale. La première nécessitant plus de place sur le plan de travail, la seconde plus de place en hauteur. Le dessous de mes éléments supérieurs se trouve à 560 mm du plan de travail. La HF340 peut donc convenir puisque sa hauteur est de 360 mm, ce qui laisse 200 mm pour charger la turbine  et ce n'est pas beaucoup car le bol de préparation à une hauteur de et passera tout juste. Il est impossible de déplacer cette turbine de 14 kg pour la charger. Ce n'est pas un grille pain ! J'attends la réponse de Koenig pour savoir s'il faut choisir la H320 qui elle, ne fait que 265 mm de hauteur, laissant donc près de 300 mm.

En cherchant sur le net, vous remarquerez que quelques marques proposent des modèles identiques. (Klarstein, Vevor, Severin, Buffalo, Lagrange, Magimix...)  ça ne m'étonne nullement, tous ces modèles arborant des noms à consonnance Européennes sont fabriquées dans la même usine, probablement en Chine. Les Européens ne font qu'importer et appliquer des marges souvent indécentes. Une Magimix à 600 € , on croit rêver..et pourtant ça marche  ! La Koenig est toujours mis en avant par quelques influenceurs et jounalistes probablement bien rémunérés. Comme les Koenig sont bien placées au niveau tarif et que le SAV parait réactif et sérieux, nous resterons sur cette marque

         

La Turbine horizontale Koenig HF320.                                 La Turbine verticale Koenig HF340.

 

 

             

       

           

L'intérieur de la turbine Koenig HF320.

 

 

 Quelques petites recettes de Glaces, Sorbets et Granités.

                 

                

                  

                  

           

                     

 

 

J'espère que cette page vous à été utile. Vous pouvez me contacter en cliquant ici